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Mémoriales 2009. La grève du lait: une analyse sociologique.

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Posted on août 16, 2019 at 04:44

Une révolte de l’éleveur modernisé contre les pouvoirs professionnels Matthieu Repplinger Dans Histoire & Sociétés Rurales 2015/2 (Vol. 44), pages 111 à 140 En septembre 2009, plusieurs milliers d’éleveurs français s’engagent dans une grève européenne du lait. Pour protester contre la chute des prix subie à partir de l’automne 2008, ils décident d’arrêter la livraison de leur production […]

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